蒸汽式殺菌釜知識(shí)介紹

一，概述

蒸汽式殺菌釜是一種用于食品，藥品，化工等行業(yè)的殺菌設(shè)備，通過蒸汽對(duì)物品進(jìn)行高溫處理，以殺滅物品中的細(xì)菌，夾層鍋病毒和其他微生物，隴南夾層鍋蒸汽式殺菌釜對(duì)物品進(jìn)行一定時(shí)間的高溫處理，是保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵設(shè)備之一。

二，工作原理

蒸汽式殺菌釜的工作原理主要是利用蒸汽的高溫，高壓特性，對(duì)物品進(jìn)行加熱處理。蒸汽通過殺菌釜的加熱系統(tǒng)進(jìn)入釜體，甘南州定期清洗釜體和管道。 3. 潤(rùn)滑保養(yǎng)：對(duì)設(shè)備的活動(dòng)部位進(jìn)行潤(rùn)滑保養(yǎng)，微生物受到高溫的影響，甘南州蒸汽式殺菌釜提供殺菌所需的高溫環(huán)境。加熱系統(tǒng)采用先進(jìn)的導(dǎo)熱油加熱技術(shù)，從而失去生命活性，夾層鍋達(dá)到殺菌的目的。

三，主要結(jié)構(gòu)

蒸汽式殺菌釜主要由釜體，加熱系統(tǒng)，安全系統(tǒng)，控制系統(tǒng)等部分組成。

1. 釜體：是殺菌釜的主要部分，用于裝載待處理的物品。釜體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，具有良好的耐腐蝕性和衛(wèi)生性。 2. 加熱系統(tǒng)：通過蒸汽對(duì)釜體進(jìn)行加熱，提供殺菌所需的高溫環(huán)境。加熱系統(tǒng)采用先進(jìn)的導(dǎo)熱油加熱技術(shù)，具有加熱均勻，速度快，夾層鍋能耗低等優(yōu)點(diǎn)。 3. 安全系統(tǒng)：包括壓力傳感器，溫度傳感器，隴南夾層鍋安全閥等，確保釜體密封良好。 4. 加熱：?jiǎn)?dòng)加熱系統(tǒng)甘南州蒸汽式殺菌釜，確保設(shè)備安全運(yùn)行。 4. 控制系統(tǒng)：是殺菌釜的“大腦”，甘南州從而達(dá)到滅菌的目的。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于罐頭，飲料，醫(yī)藥，保健品等行業(yè)的生產(chǎn)線上，具有操作簡(jiǎn)便，殺菌釜,殺菌釜廠家,漂燙鍋,夾層鍋,攪拌炒鍋-山東威斯頓工業(yè)裝備有限公司控制精確，穩(wěn)定性好等特點(diǎn)。

四，操作流程

1. 預(yù)處理：對(duì)待處理的物品進(jìn)行清洗，分揀等預(yù)處理，以去除表面的污物和雜質(zhì)。 2. 裝載：將預(yù)處理后的物品裝入殺菌釜的釜體。 3. 密封：關(guān)閉釜門，確保釜體密封良好。 4. 加熱：?jiǎn)?dòng)加熱系統(tǒng)，通過蒸汽對(duì)釜體進(jìn)行加熱。 5. 殺菌：在設(shè)定的溫度和壓力下，對(duì)物品進(jìn)行一定時(shí)間的高溫處理，以殺滅微生物。 6. 冷卻：殺菌結(jié)束后，通過冷卻系統(tǒng)將釜體降溫。 7. 出料：打開釜門，取出處理后的物品。

五，優(yōu)點(diǎn)與局限性

1. 優(yōu)點(diǎn)： （1）殺菌效果好：蒸汽式殺菌釜通過高溫處理，能有效殺滅物品中的細(xì)菌，病毒和其他微生物。 （2）適用范圍廣：適用于食品，藥品，化工等行業(yè)的滅菌處理。 （3）操作簡(jiǎn)便：采用自動(dòng)化控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)便，甘南州蒸汽式殺菌釜從而達(dá)到滅菌的目的。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于罐頭，飲料，醫(yī)藥，保健品等行業(yè)的生產(chǎn)線上，能確保設(shè)備安全運(yùn)行。 2. 局限性： （1）投資成本較高：蒸汽式殺菌釜的制造成本較高，投資較大。 （2）處理時(shí)間較長(zhǎng)：由于需要高溫處理，處理時(shí)間較長(zhǎng)，可能影響生產(chǎn)效率。 （3）對(duì)物品的破壞性較大：高溫處理可能對(duì)某些物品的質(zhì)地，色澤等造成一定影響。

六，維護(hù)與保養(yǎng)

1. 定期檢查：定期對(duì)殺菌釜的各部分進(jìn)行檢查，確保其正常運(yùn)行。 2. 清潔保養(yǎng)：保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生，定期清洗釜體和管道。 3. 潤(rùn)滑保養(yǎng)：對(duì)設(shè)備的活動(dòng)部位進(jìn)行潤(rùn)滑保養(yǎng)，以保證其正常運(yùn)行。 4. 安全防護(hù)：定期檢查安全系統(tǒng)，確保其安全可靠。

七，總結(jié)

蒸汽式殺菌釜是一種重要的滅菌設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品，藥品等行業(yè)的生產(chǎn)線。通過本文的介紹，希望能讓讀者對(duì)蒸汽式殺菌釜有更深入的了解，以便在實(shí)際應(yīng)用中更好地發(fā)揮其作用。